Dulceata De Ardei Iuti
Dulceata De Ardei Iuti. Nu stiu sa va spun sigur asta, pentru ca, uimitor pentru un foodie, calc destul de rar pragurile carciumilor (prin carciuma intelegem. Dulceață de ardei iute • ecuisine. 500g ardei iuti rosii mari si carnosi, 500g otet de 9 grade, 500g zahar, 1/2 lamaie. Deşi conţine zahăr, datorită cantităţii mici consumate la fiecare masă, dulceaţa de ardei iuţi nu reprezintă un. Dulceata de ardei iute poate parea exotica pentru multi romani insa nu e.
Ai mâncat vreodată dulceaţă de ardei iuţi? Dacă nu, este timpul să o încerci, preparată chiar de tine. Altfel, poate cauza iritaţii, arsuri, alergii, hemoragii. Se face un sirop legat din otet si zahar, se adauga ardeiii curatati de nervuri si seminte, spalati, taiati rondele sau dati la blender, se lasa pe foc 40 min, spre final se stoarce lamaia. Daca va doriti o dulceata picanta va recomandam sa folositi ardei iuti rosii.
Preparare dulceață de ardei iuți:
Pentru o intensitate a iutelii mai redusa va recomandam ardei. Dulceaţa de ardei iute este un aliment foarte sănătos care potenţează gustul altor mâncăruri (de exemplu carne). Ardei iuti rosii (necuratati!) 1500 g, ardei kapia (necuratati!) 1000 g, zahar tos 1000 g, otet 90 din vin 1000 ml., manusi de unica folosinta, masca chirurgicala, ochelari de protectie. Nu stiu sa va spun sigur asta, pentru ca, uimitor pentru un foodie, calc destul de rar pragurile carciumilor (prin carciuma intelegem. Dulceata de ardei iute poate fi aromatizata cu scortisoara, cardamom, cuisoare, anason, vanilie, dafin, nucsoara, rozmarin, ghimbir sau se poate consuma ca atare.
Lăsați să fiarbă 5 minute apoi adăugați ardeii iuți și gogoșarii. Dulceață de ardei iuți — adi hădean. Puneţi la foc mediu, oţetul cu zahărul şi mierea, amestecând continuu în oală, până se leagă ca şi un sirop. Cînd sunt gata curăţaţi, îi tăiaţi fideluţă. Spălaţi şi curăţaţi ardeii şi gogoşarii de cotoare, seminţe şi vinişoare.
Când curataţi ardeii iuţi, folosiţi mănuşi chirurgicate.
Toamnă de toamnă povestea e aceeași: Spalam ardeii si ii lasam la scurs. Se pun capacele si se intorc borcanele invers. Dacă nu, este timpul să o încerci, preparată chiar de tine. Este delicioasă în combinaţie cu fripturi ori tocăniţe.
Dacă nu, este timpul să o încerci, preparată chiar de tine. E dulce, ușor acrișoară, picantă, aromată și are o savoare sofisticată. Dulceata de ardei iute nu este nici pe departe una pentru micul dejun sau pentru clatite, dar se poate folosi cu succes la orice fel de friptura rece sau calda, la marinarea carnii sau la condimentarea dulceata de ardei iute se pune fierbinte in borcane. Dulceata de ardei iuti este o adevarata delicatesa. Conserve, conserve și iarăși conserve.
Oţetul se amestecă cu zahărul şi se pun la fiert aproximativ 30 de minute, până se obţine un sirop potrivit pentru dulceaţă.
Deşi conţine zahăr, datorită cantităţii mici consumate la fiecare masă, dulceaţa de ardei iuţi nu reprezintă un. Spalam ardeii si ii lasam la scurs. Daca va doriti o dulceata picanta va recomandam sa folositi ardei iuti rosii. Ardei iuti rosii (necuratati!) 1500 g, ardei kapia (necuratati!) 1000 g, zahar tos 1000 g, otet 90 din vin 1000 ml., manusi de unica folosinta, masca chirurgicala, ochelari de protectie. Oţetul se amestecă cu zahărul şi se pun la fiert aproximativ 30 de minute, până se obţine un sirop potrivit pentru dulceaţă.
Posting Komentar untuk "Dulceata De Ardei Iuti"